Ingredientes
# 12 Canelones.
# 350 grs. de carne de vaca para guisar.
# 1 Zanahoria pequeña.
# 1 Cebolla pequeña.
# 1 Tallo de apio.
# 1 Vaso (de vino) de vino tinto.
# 1/2 Taza de caldo de carne.
# 1 Cucharada sopera de concentrado de tomate.
# Salsa bechamel.
# Mantequilla.
# Aceite.
# Sal. Lea el resto de este artículo »

Ingredientes
250 grs. de camarones
450 grs. de harina
Perejil picado
Cebolla picada
2 tazas de aceite de oliva
Azafrán
Sal Lea el resto de este artículo »

Ingredientes
8 Huevos duros
500 grs. de mayonesa
1/4 Kg de atún en aceite
1/2 Lechuga pequeña

Elaboracion
Cocer los huevos hasta que estén duros.
Pelar y cortar en mitades
Sacar las yemas con cuidado de no romper las claras.
Ponga las claras en una fuente con un fondo decorativo de lechuga troceada en pequeñas tiras.
Mezclar 6 de las yemas yemas con el atún bien escurrido de aceite.
Añadir mayonesa hasta formar una pasta compacta pero fina y blanda
Rellenar con esta mezcla las cuencas de las claras de huevo
Cubrir las mitades ya rellenas con una suave capa de mayonesa
Decorar por encima con las llemas restantes trituradas y espolvoreadas.
Dejar enfriar en frigorífico unos 20 minutos antes de servir.

Ingredientes
1 Palmito silvestre o una lata de palmitos
3 Rodajas de piña en almíbar
1 Manzana
2 Ramitas de apio
100 cc Crema
200 cc Mayonesa Lea el resto de este artículo »

Ingredientes
2 anchoas cántabras escurridas
1 chorro de zumo de limón
2 cucharadas de caldo de ave (sin grasa)
5 ò 6 alcaparras
1 chorro de aceite de oliva
1/2 kg de esparragos
Perejil picado Lea el resto de este artículo »

Ingredientes
100 grs. de queso roquefor.
2 Huevos.
Harina.
Pan rallado
Sal.
Mantequilla.
Leche.
Aceite. Lea el resto de este artículo »

Ingredientes
2 Aguacates
1 Lechuga
1 Lata de atún en aceite
1 Bote de mahonesa
1 Límón

Elaboracion Lea el resto de este artículo »